2023/09/24
オーナー日記
長い年月、ウイスキー嫌いだった私の思いが払拭された夜のこと・・
時は1975年頃の踊り場(Disco)では、ボトルキープが一般的でした!
六本木、赤坂、新宿とあちらこちらに週に2~3回踊り周っていたのですが、どこへ行っても
基本的に、サ〇トリーという会社のウイスキーで、通称ダルマとか角といった銘柄!
それらを注文してキープする。
そして、そこへ行く度にボトルキープのカードを提出すると、氷とミネラルウォーター(本物だったのか⁇)
が一緒に出てきます。ひとり必ず一品、唐揚げやらフライドポテトなどを注文するのがお約束😅
(確か一品500円くらいだったかな⁈なので入場料が1000円でボトルが入っていると、
トータル2000円くらいで深夜2~3時くらいまで遊べた😂)
踊り好きな私は、汗だくで踊りまくる為、水分補給に飲むものはウイスキーの水割りしかなかった😢
(今思えば水だけ飲んでいればよかったのに・・)
トロピカルドリンクなど洒落たものがDiscoに登場したのは、私の記憶の中では、
80年代に入って麻布十番のマハラジャ辺りからではないかなと・・うる覚え😑
まあ、その辺りはどうでもよいのですが、ウイスキーの話に戻りまして、
とにかく、そのダルマや角といったウイスキーが、ク〇まずいのですが
大人びた生意気な私は、我慢しながらもそれを飲んでました😱
味も匂いも最悪で、「ウイスキーは不味いもの!」という記憶を50年近く持っておりました。
何度かブログやInstagramなどでお知らせしている通り、エコロジアでは、
8月からお酒を取り扱うようになり、クラフトBEERはもちろん、GIN、日本酒や焼酎、
大好きなワインもひと通り試しましたが、なかなかウイスキーには手が出なかったのです。
でも販売する立場から、一度は飲んでみなければと、恐る恐る飲んでみたところ、
「なんじゃこりゃ~~!」超~うまっ😆、大キライいだったあの嫌な匂もしない!
逆に、なんとも良い香り☺️
はじめは、オンザロックで味見!うまかっ!!次に炭酸割でハイボール👍
さらに高岡オレンジ園さんの有機レモンを加えると
レモンとウイスキーの香りがマッチしてさらにうまい😋
良いものは、こんなに違うのかと思った次第で、
あの大手企業のウイスキーは何だったのか???(あくまでも個人的な意見です)
これからは、ウイスキーとも仲良くしたいと思います😊
ちなみに、チラッと写ってるおつまみは、生揚げと生きくらげと山東菜の煮付けです😁
是非、エコロジアのウイスキーもお試しいただければと思います。
自信をもってお勧めできます✌️
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